①レシピ開発
コンセプトや企画に合わせたオリジナルレシピを、管理栄養士・料理家・フードコーディネーターが作成いたします。法人様の商品の特性を生かした販促用レシピや、各種媒体用レシピもお任せください。
一般的な料理だけでなく、パンや製菓の開発も可能です。
(レシピ内容例)
- 健康や美容に特化したヘルシーレシピ
- スポーツ栄養学の視点を入れたアスリート向けレシピ
- ホームパーティーのおもてなし料理や季節のイベントレシピ
- 子どもが喜ぶお弁当レシピ
- 料理教室やイベント用の大人数向けレシピ
- テレビや雑誌、WEB媒体などのメディア向けレシピ
など
※栄養価計算も承ります
②料理写真・動画撮影、コーディネート
主役の料理がより魅力的に見えるように、フードスタイリストによるクロスや食器、撮影小物などの演出で、コンセプトに沿った世界観を表現します。
撮影は、経験方法なプロのフードカメラマンが担当。シンプルな料理でも「おいしそう!」「おしゃれ!」に魅せる技で、盛り付けやスタイリングにとことんこだわって撮影いたします。
スチール撮影のみでなく、動画制作もお任せください。
③料理教室やイベントの企画、運営、出演
料理教室や料理・食のイベントを、企画から運営までプロデュースいたします。
一般的な料理教室だけでなく、商品プロモーションや販促のための料理教室・イベントもお任せください。目的やお客様層に合わせて、企画立案からお手伝いさせていただきます。
FoodRingのメンバーは皆「雰囲気作りのプロ」です。
メンバー特性であるコミュニケーションスキル・人前でのパフォーマンススキルを活かして参加者様や法人様、双方にとって満足度の高いサービス提供をお約束します。
(お手伝いできる内容例)
- 企画やコンセプト作成
- レッスン、イベント用メニュー開発
- 実施場所の手配、機材手配
- 当日の運営、講師手配
講師手配のみや、出張料理教室も承ります。
④商品開発、飲食店メニュー開発
食品メーカー様や飲食店様向けに、商品開発・メニュー開発のお手伝いをいたします。
- 「健康」「キレイ」「ヘルシー」をキーワードにした売れる商品を作りたい
- 開発をする上でエビデンスに基づいた情報が欲しい
- 既存の商品の改良をしたい
という法人様には、管理栄養士がアドバイザーとしてお手伝いさせていただきます。
飲食店のメニュー開発では、設備やターゲット層、店のコンセプトや市場トレンドに合わせて経験豊富なプランナーがレシピを設計。
メニュー完成後は、調理方法や食材の扱い方についての直接指導の他、トレーニング用のDVD作成も承ります。
⑤講演、メディア、販促動画出演
講演や各種メディア出演を承ります。取材対応も可能です。
FoodRingメンバーは皆、メディア対応・出演の経験が豊富で撮影現場にも慣れております。
「わかりやすく伝えること」「魅力的に話すこと」を得意としておりますので大舞台も、安心してお任せください。
(例)
- 栄養や食に関する講演の出張講師
- 料理番組の講師
- 情報番組のコメント提供
- テレビやラジオの出演
- 商品のPR動画やインフォマーシャル出演
⑥出版物の作成、執筆、監修、薬機法コピーライティング
食や健康、栄養に関する出版物の企画からコンテンツ制作までお受けしています。
- レシピ本では、企画に沿ってオリジナルレシピの大量納品も対応できます。
書籍などの執筆では、管理栄養士によるエビデンスに基づいた情報提供が可能です。
雑誌やWEB媒体向けのレシピ制作、コラム執筆もお任せください。 - 薬機法や景表法の遵守を意識したうえで、お客様の心をつかむ記事や広告、LP(ライティング)の原稿を作成が可能です。薬機法有識管理栄養士が担当します。
※ライター手配も可能です
ご相談内容やご予算など、お気軽にお問い合わせください。
レシピ開発、料理撮影、イベント・メディア出演、講演等の