森永乳業さまの「タンパク生活」を使った夏にぴったりなそうめんレシピの開発を担当しました。

「タンパク生活」は、消化吸収性が良い乳清たんぱく質を使用して作ったたんぱく質粉末。

溶かしやすく、ほとんど無味無臭のため、飲み物や料理に加えることで

日常生活の中で手軽にたんぱく質を摂取できる商品です。

 

味噌ベースのつゆにタンパク生活を混ぜて、手軽にたんぱく質を補給できる1品にしました。

一般社団法人ウェルネス総合研究所さまのプレスリリースにて

レシピが公開されています。

ぜひご覧ください。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000079676.html