【レシピ開発・栄養監修】JA中野市様「なかのきのこ新聞」キッズきの...

JA中野市様の「なかのきのこ新聞Web」にて、親子で楽しめるレシピ企画「キッズきのこクッキング」の制作を担当させていただきました。

本企画では、きのこを使った、子どもが自分で作ったり、親子で一緒に調理したりできるレシピを毎月ご紹介しています。

子どもたちが料理を楽しみながら、食材への興味や食べる楽しさを育めるよう、手軽さやおいしさはもちろん、成長期にうれしい栄養面にも配慮したレシピです。

レシピ開発・料理撮影は、料理家の依田瑠美さんが担当。管理栄養士の板垣好恵が栄養監修を担当しています。

掲載レシピ

• たっぷりきのこのピザ風
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• きのこでパパの顔焼き肉
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• きのこのカラフルサラダ
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• エリンギの焼きいか風
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• えのきのカリカリチーズ焼き
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すべての調理工程をイラスト付きで紹介しています。

文字だけでは伝わりにくい作り方も、イラストを通して視覚的にわかりやすく伝えることで、子どもたちが楽しみながら料理に挑戦できる内容となっています。

FoodRingでは、料理家・管理栄養士など食の専門家と連携し、企業・団体様向けのレシピ開発、料理撮影、栄養監修などを承っております。

食育をテーマにしたコンテンツ制作や、農産物の魅力を伝えるレシピ企画など、ご要望に合わせたご提案が可能です。

レシピ開発・食に関するコンテンツ制作をご検討中の企業・団体様は、どうぞお気軽にお問い合わせください。