全国健康保険協会 兵庫支部さまが配信する「4コマレシピ」の制作・撮影 を担当しています。
配信は月1回、全10回の連載です。
企画テーマは
＼今日から始める／ 生活習慣病予防のための
「健康 × 時短」お手軽レシピ
・適正カロリーの摂取
・塩分2g以下
・旬の食材を使用
をベースに、季節ごとの健康課題に合わせて、食事や栄養でケアできるレシピを提案しています。
また、忙しい方でも実践できるよう、レシピにはいずれかの「お手軽ポイント」を取り入れています。
・ワンパン調理（フライパンひとつ）
・電子レンジ／トースター調理
・加熱工程なし
・包丁不要
【1月のレシピ】
代謝を整えてスッキリボディ！ふんわり♪かに玉豆腐
年末年始ごちそうの食べ過ぎで、体重が気になる人も多いのではないでしょうか。今回のレシピは、脂質代謝を促す栄養素をたっぷり摂れる「かに玉豆腐」です。
ふんわりかに玉にとろとろと絡む和風あん美味しい♪
食べ答えもばっちりなのに、脂肪燃焼サポートしてくれるうれしい1品です。卵と豆腐でたんぱく質もしっかり摂れます。
レシピ開発：板垣好恵（管理栄養士）
撮影：中原麻希（料理家）
幅広い世代に親しみやすい4コマ形式で、わかりやすいデザインになっています。
レシピは、全国健康保険協会 兵庫支部さまの公式ホームページ内「メールマガジン」のバックナンバーからご覧いただけます。
