今月より、全国健康保険協会 兵庫支部さまが配信する「4コマレシピ」の制作・撮影 を担当しています。
配信は月1回、全10回の連載です。
企画テーマは
＼今日から始める／ 生活習慣病予防のための
「健康 × 時短」お手軽レシピ
・適正カロリーの摂取
・塩分2g以下
・旬の食材を使用
をベースに、季節ごとの健康課題に合わせて、食事や栄養でケアできるレシピを提案しています。
また、忙しい方でも実践できるよう、レシピにはいずれかの「お手軽ポイント」を取り入れています。
・ワンパン調理（フライパンひとつ）
・電子レンジ／トースター調理
・加熱工程なし
・包丁不要
【5月のレシピ】
元気をチャージ！鶏むね肉とキャベツのレンジ蒸し
新生活で疲労がたまりやすい5月。
疲労回復に役立つ栄養素を含む鶏むね肉を、野菜とともにレンジ蒸しにします。
お皿に並べてレンジ加熱するだけなので
お料理初心者の方にも挑戦していただきやすいレシピです。
仕上げにかけるねぎダレにも栄養ポイントが◎
レシピ開発：板垣好恵（管理栄養士）
撮影：中原麻希（フードコーディネーター）
幅広い世代に親しみやすい4コマ形式で、わかりやすいデザインになっています。
レシピは、全国健康保険協会 兵庫支部さまの公式ホームページ内「メールマガジン」のバックナンバー（令和7年5月）からご覧いただけます。
ぜひ、ご覧ください。
