農泊推進地域と料理人を繋ぐ新しいマッチングサイト『サトChef』に板垣好恵が管理栄養士として掲載されています。

「誰もが訪れたくなる農泊地域の活性化」に貢献すべく、地域の皆さまと共に食コンテンツの開発やサービス提供を行ってまいります。

https://satochef.jp/

 

 

●サトシェフとは…

シェフの新しい定義。それは、地域の食と風土を“料理”するシェフ。豊かな自然と地域資源を持つ日本全国の農泊地域。素材を魅力的に料理し、ヒトを笑顔を創りだす料理人。
お互いが繋がることで、新しい地方創生のカタチを生み出すためのプラットフォーム(繋がりあう場)です。(※1)

 

 

※1平成30年度農山漁村振興交付金(農泊推進対策(広域ネットワーク推進事業「農泊地域と料理人のマッチング」))に関する事業として、意欲ある有望な料理人人材とそれを求める地域とのマッチングを行う取組です。