レシピ開発／ごまとくるみがたっぷり味噌
丸正醸造さまの「 ごまとくるみがたっぷり味噌」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 蔵元こだわりの「二年味噌」を使用。豆腐、茄子の田楽、おてっか（茄子の味噌炒め）、お餅だれ、ほうれんそうやこんにゃく和えなどさまざ […]
【セミナー登壇】離乳食オンラインセミナー
株式会社コズレさま主催、離乳食セミナーに講師としてオンライン登壇しました。 テーマは【離乳食と栄養のお悩み】です。 生後5～6ヶ月から始まる離乳食。 一生懸命に食べる赤ちゃんの姿は本当に可愛らしく尊いものですよね。 しか […]
レシピ開発／国産いわし きとうゆずしおオリーブオイルづけ
株式会社 黄金の村さまの「国産いわし きとうゆずしおオリーブオイルづけ」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ 国産の真いわしのうま味が、エクストラバージンオリーブオイルに移った風味よい一品です。木 […]
レシピ開発／寒いわし水煮
株式会社髙木商店さまの「寒いわし水煮」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ 寒いわし水煮は、茨城県波崎港又は千葉県銚子港に水揚げされるいわしの内、脂が乗り美味しい秋冬に水揚げされる寒いわしのみを原 […]
レシピ開発／Let’s Shake! PANCAKE
株式会社オリッジさまの「Let’s Shake! PANCAKE」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ 「Let’s Shake! PANCAKE」は、従来のホットケーキミ […]
レシピ開発／粉おじさんのクランペットミックス
前田食品株式会社さまが販売する「粉おじさんのクランペットミックス」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ クランペットは、小麦粉と酵母で作るイギリス伝統の軽食パンです。 見た目はパンケーキと似ていま […]
レシピ開発／粉おじさんの全粒粉100％パンケーキミックス
前田食品株式会社さまが販売する「粉おじさんの全粒粉100％パンケーキミックス」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ 全粒粉とは小麦をまるごと挽いた粉で、食物繊維、ビタミンミネラルが豊富です。 全粒 […]
レシピ開発／粉おじさんのパンケーキミックス
前田食品株式会社さまが販売する「粉おじさんのパンケーキミックス」を使ったレシピ開発・撮影を担当いたしました。 レシピはコチラ 余分なものは一切入れずに作った、国産小麦100％のパンケーキミックスです。 小麦のおいしさを感 […]
ダイニチ食品さま／愛知のキムチを使ったレシピ開発
ダイニチ食品株式会社様の人気商品「愛知のキムチ」を使用して開発したレシピが公開になりました。 愛知特産品の未利用資源「名古屋コーチンエキス」「ニホンウナギ魚醤」「知多半島産玉ねぎ」を使用。 ちょっと甘口のキムチです。 今 […]
ダイニチ食品さま／台湾ラーメン風キムチを使ったレシピ開発
ダイニチ食品株式会社様の人気商品「台湾ラーメン風キムチ」を使用して開発したレシピが 公開になりました。 ニンニクと香辛料をきかせたキムチに大豆ミートやニラを加え 台湾ラーメン風に仕上げたキムチです。 今回は […]