2月23日(金)に放送されましたテレビ東京「よじごじDays」に出演しました。
企画は「プロが教える!料理の裏ワザ10連発」
日々の料理を時短・簡単・おいしくできる裏ワザを
タレントの井上和香さんと一緒にご紹介しました。
・冷凍庫の活用
→きのこを冷凍保存するとうま味がアップ
→白菜は冷凍すると加熱が短時間でとろとろに
→冷凍玉ねぎを使うと飴色玉ねぎが超時短に
→お肉はドレッシングで下味冷凍
・便利グッズの活用
→解凍プレートで冷凍肉や魚の解凍を時短
→冷凍ごはん専用容器で炊き立てごはんの味わい
・炊飯器の活用
→炊飯器でお手軽パラパラ炒飯
・電子レンジの活用
→レンチン30秒でできる漬物
→レンチン3分で煮魚
井上和香さんと一緒に料理もしながら、盛りだくさんにお届けしました。
家事を上手に時短や手軽にするアイディアとして
お役に立てましたら幸いです。
番組の様子はInstagramに動画を少しのせておりますので
あわせてご覧いただけますとうれしいです。
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