“もっと、ずっと、ヘルシーな私”をモットーに
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『FYTTE（フィッテ）』にインタビュー記事が掲載されました。
記事はこちら↓
https://fytte.jp/news/diet/185657/
テーマは“効率のよい野菜の食べ方の成功法則”です。
野菜には健康や美容によいビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどがたくさん含まれていますよね。
1日に摂りたい野菜の量は350gですが、国民健康・栄養調査によると
この10年間、日本人が1日に摂取する野菜の平均量は280ｇ前後と言われています。
意識して食べているつもりでも
なかなか摂りきれていない現状があるんですね。
さらには、せっかく野菜を食べても調理法によって栄養素が損なわれやすくなってしまうことも。
今回の記事では、野菜の栄養素をムダなく＆効率よく摂れる法則を4つご紹介しています。
「野菜のカロテノイド×ヨーグルトの乳酸菌を一緒に摂ることのメリット」は
最近の研究でも大変注目されていて必見の内容です。
イラスト入りでとても読みやすくなっていますのでぜひご覧になってみてくださいね。
記事はこちら↓
https://fytte.jp/news/diet/185657/
