2026年9月30日放送の日本テレビ「DayDay.」に、管理栄養士・料理家として出演いたしました。
番組では、SNSで話題のヘルシーレシピをテーマに、ライスペーパーを活用したアレンジレシピ2品をご紹介しました。
ご紹介したレシピ
- ライスペーパーのマルゲリータ風ピザ
- 黒豆と栗のもちもちきな粉ロール
ライスペーパーの特徴を生かし、手軽に作れて見た目にも楽しめるレシピを考案。ご家庭でも再現しやすい調理工程や、おいしさにもこだわりました。
レシピの提案・開発から、収録での調理・解説まで担当させていただきました。
管理栄養士・料理家として、テレビ・雑誌・Webメディアなどへの出演・取材協力を承っております。
食や栄養に関する専門的な解説をはじめ、番組の企画に合わせたレシピ提案・開発、調理実演など、幅広く対応しております。
食に関する専門家をお探しのメディア関係者様は、どうぞお気軽にお問い合わせください。
