JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2023年春号にて
栄養監修と料理撮影を担当しました。

メイン企画は「子どもと作る・楽しむ！Happyきのこレシピ」

きのこが苦手な子もおいしく食べられるアイディア満載のレシピをご紹介しています。
「好き嫌い克服！調理ステップ」を作成し、苦手ポイントを少しずつ克服できるようにしました。
ぜひご家族でご覧いただけると嬉しいです。

新聞のWEB版はこちらからご覧いただけます
↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/2023_spring.pdf

栄養監修：板垣好恵
料理撮影：吉永沙矢佳さん（料理家）

過去のバックナンバーはこちら
↓
https://nakano-kinoko.com/about-nakanoshinbun#backnumber

晋遊舎さまが運営するサイト「360LiFE」にて、監修記事がアップされました。

「360LiFE(サンロクマル)」とは、社内の独立した検証機関「LAB.360」と
専門家・編集者が本気で使ってテストした、本音の商品情報を提供する日本初の商品評価サイトです。

実際に編集部の皆さまと実食し、
味だけでなくコスパや栄養面など総合的に評価されたものです。

下記２つの記事に登場しておりますので
ぜひご覧ください。

■ヨーグルトは森永乳業 「ビヒダス 」がベスト。毎日食べても飽きないおいしさhttps://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/39841

■機能性飲料のおすすめは「ウィルキンソン」と「胡麻麦茶」おいしく健康に https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/39843

フードリングで商品開発を担当した「りんごスムージー専門店 a-Lab.」が
2022年12月、新宿マルイにOPENしました。

ホームページはこちら↓
https://a-lab.oltus.jp/

りんごのおいしさをそのまま楽しめる、りんごスムージー専門店『a-Lab.（エーラボ）』。
農家直送のりんごを使い、季節ごとに旬の品種をお届けします。

りんごは実はとっても種類が豊富な果物です。
その種類ごとの違いや、それぞれの美味しさをもっと身近に感じてほしい…。
そんな想いから、a-Lab.では品種を選んで楽しめるスムージーをご用意しました。
ぜひりんごの品種を楽しみながら、あなたの“Favorite Apple”を見つけてみてください。

ベーシックなフレッシュスムージー、ミルクスムージーの他にも
スイーツ感覚で楽しんでいただけるアップルパイ風スムージーやミルクティー風スムージー、
ヘルシーに楽しみたい方向けのハイプロテインスムージーなど
メニューも豊富にご用意しています。
※ハイプロテインスムージーは1杯で10gのたんぱく質が摂取できます

お近くにいらした際はぜひお立ち寄りくださいませ。

担当：板垣好恵、依田瑠美（料理家）

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2022年冬号にて
栄養監修、レシピ開発、料理撮影を担当しました。

メイン企画は「アウトドア料理に+きのこ」
新聞のWEB版はこちらからご覧いただけます
↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/2022_winter.pdf

栄養監修・レシピ開発：板垣好恵
料理撮影：吉永沙也佳さん（料理家）

過去のバックナンバーはこちら
↓
https://nakano-kinoko.com/about-nakanoshinbun#backnumber

晋遊舎さまが運営するサイト「360LiFE」にて、監修記事がアップされました。

「360LiFE(サンロクマル)」とは、社内の独立した検証機関「LAB.360」と
専門家・編集者が本気で使ってテストした、本音の商品情報を提供する日本初の商品評価サイトです。

下記５つの記事に登場しておりますので
ぜひご覧ください。

【2022年】トクホ・機能性表示食品の調味料・食用油のおすすめ12選。 https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/35084

【2022年】機能性表示食品のお菓子のおすすめ10選。
https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/35089

【脂肪・糖対策】管理栄養士が「糖質」「野菜」より毎食気をつけているポイントとは？  https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/35037

【脂肪・糖対策】外食時のオーダーのコツは1つ。ペペロンよりペスカトーレの理由は？  https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/35040

子どものおやつは「ポテチよりポップコーン」。生活習慣病予備軍にさせないポイントは？  https://360life.shinyusha.co.jp/articles/-/35041

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2022年秋号にて
栄養監修と料理撮影を担当しました。

メイン企画は「きのこのうま味を楽しもう！」
新聞のWEB版はこちらからご覧いただけます
↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/22_fall.pdf

栄養監修：板垣好恵
料理撮影：吉野知子さん（料理家）

過去のバックナンバーはこちら
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https://nakano-kinoko.com/about-nakanoshinbun#backnumber

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2022年夏号にて
栄養監修と料理撮影を担当しました。

メイン企画は「アウトドア料理に+きのこ」
新聞のWEB版はこちらからご覧いただけます。

https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/22_summer.pdf

料理撮影：吉野知子さん（料理家）

生薬ラボ出身のママ薬剤師から誕生した子どものサプリメント
「PHARMA NOBIRU」のホームページにて
成長期の食生活や栄養についてコメント掲載いただいております。

成長期の大切な時期に、徹底的に効率よく
子どもたちをサポートするために作られた商品です。

コメントはこちらのサイトに掲載されています。
https://pharmanobiru.com/

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2022年春号にて
栄養監修を担当しました。

レシピ企画は【腸活&免疫力アップ】です。

WEB版もございますのでぜひご覧ください。

こちら

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2022年春号にて
栄養監修を担当しました。

メイン企画は「腸活＆免疫力アップレシピ」
新聞のWEB版はこちらからご覧いただけます
↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/22_spring.pdf

栄養監修：板垣好恵

過去のバックナンバーはこちら
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https://nakano-kinoko.com/about-nakanoshinbun#backnumber

JA中野市発行の「なかのきのこ新聞」2021年冬号にて
栄養監修と料理撮影を担当しました。

メイン企画は「はじめよう！プラスきのこ習慣」
WEBではこちらからご覧いただけます
↓
https://nakano-kinoko.com/wp-content/uploads/2021%E7%A7%8B%E5%86%AC_web.pdf

栄養監修：板垣好恵
料理撮影：依田瑠美さん（料理家）、佐藤絵理さん（フードコーディネーター）

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