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お仕事実績

    【テレビ出演】中居正広の土曜日な会

    3月2日(土)放送「中居正広」の土曜日な会
    管理栄養士として出演しました。

    テーマは「春たまご」
    卵は1年じゅう売られており旬を感じにくいですが
    実は春が旬なんです。

    今回はそんな春たまごの特徴や栄養について解説しました。

    また「卵の新常識」についてもお話ししました。
    卵に関わらず食の常識は時代とともに変化していきます。

    こういった新しい情報を、一般の方にわかりやすくお伝えすることも
    専門家の大切な役割です。
    食の話題は多くの方にとって身近なので、共感していただきやすいよう
    興味をもってもらえる聞きやすい解説・トークを心がけております。

    一部ですが放送された番組の切り抜きをInstagramにのせてますので
    よろしければご覧下さい。

    動画はこちら

    【テレビ出演】テレビ東京よじごじDays

    2月23日(金)に放送されましたテレビ東京「よじごじDays」に出演しました。
    企画は「プロが教える!料理の裏ワザ10連発」
    日々の料理を時短・簡単・おいしくできる裏ワザを
    タレントの井上和香さんと一緒にご紹介しました。

    ・冷凍庫の活用
    →きのこを冷凍保存するとうま味がアップ
    →白菜は冷凍すると加熱が短時間でとろとろに
    →冷凍玉ねぎを使うと飴色玉ねぎが超時短に
    →お肉はドレッシングで下味冷凍

    ・便利グッズの活用
    →解凍プレートで冷凍肉や魚の解凍を時短
    →冷凍ごはん専用容器で炊き立てごはんの味わい

    ・炊飯器の活用
    →炊飯器でお手軽パラパラ炒飯

    ・電子レンジの活用
    →レンチン30秒でできる漬物
    →レンチン3分で煮魚

    井上和香さんと一緒に料理もしながら、盛りだくさんにお届けしました。
    家事を上手に時短や手軽にするアイディアとして
    お役に立てましたら幸いです。

    番組の様子はInstagramに動画を少しのせておりますので
    あわせてご覧いただけますとうれしいです。

    Instagramはこちら→

    【テレビ出演】テレビ東京 よじごじDays

    10月6日放送 テレビ東京「よじごじDays」に出演しました。
    タレントの井上和香さんと一緒にかっぱ橋のお店を巡り、人気の調理グッズや便利アイテムをご紹介しました。

     

    柑橘類の皮を手軽にむける『オレンジカッター』や
    これまでの常識を覆す『ミゾのないすり鉢』の他
    お鍋のコーナーでは話題の『無水調理鍋』など。

     

    キッチン撮影では、無水調理鍋を使ったレシピをご紹介させていただきました。

     

    フードリングでは、テレビ・動画・雑誌の撮影などキッチンでの撮影も対応しております(東京都内)。
    各種キッチン家電、食器もお貸出し可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

    【テレビ出演】テレビ東京 よじごじDays

    7月7日放送 テレビ東京「よじごじDays」に出演しました。
    (ホームページはこちら)

    「専門家に聞いた!感動の逸品 買ってよかったモノ教えてください」という企画で、
    私がふだん実際に愛用している調理グッズや調味料をご紹介しました。

    ■調理グッズ

    ■調味料
        

    かけるだけ、和えるだけなど手軽にお料理をおいしくしてくれるお気に入り調味料です!
    実際に調理してご試食いただきました。

     

    食の仕事をしていると、新しい便利な調理グッズや、活用しやすい魅力的な調味料に出会う機会がとても多いです。皆さんのお役に立てる情報をお届けできるよう今後も頑張ってまいります。

    ご一緒させていただいた熊切あさ美さん、ありがとうございました!

     

     

    【テレビ出演】テレビ東京 よじごじDays

    1月19日放送 テレビ東京「よじごじDays」に出演しました。
    冬に食べたいあったか料理として
    スチームオーブンレンジの活用レシピ3品をご紹介しました。

    タレントのはしのえみさんにリポートいただきながら
    脂質や塩分をカットしたヘルシーレシピを実際に調理して
    ご試食いただきました。


    今回の撮影は都内の自宅スタジオにて行っています。
    各種撮影に対応したキッチン、器具、食器や小物類なども豊富にご用意しており
    一般のレンタルキッチンに比べてリーズナブルな価格で使用していただけます。
    お気軽にご相談くださいませ。

    【テレビ出演】テレビ東京 よじごじDays

    2022年9月22日放送 テレビ東京「よじごじDays」に出演しました。

    タレントの保田圭さんと一緒に、秋のおすすめヘルシーレシピ3品を
    スチームオーブンレンジを使ってご紹介しました

    秋はおいしい食材が多く、食が楽しい季節。
    スチームオーブンを使ったスチーム調理は水分を補いながら加熱できるので食材がしっとりふっくら食感になり
    さらに、余分な塩分や脂質を適度に落としてくれるのでヘルシーに仕上がるんですよ。

    食材を天板に並べたらあとはオーブンにおまかせなので調理も手軽。
    蒸し器を出してコンロで作るのもよいですが、スチームオーブンなら火加減を見る手間がなく
    洗い物も少ないのでおすすめです。

    ご一緒させていたただいた保田圭さん、ありがとうございました。

    撮影は都内にある自宅スタジオで行っています。
    調理器具や皿、ランチョンマットなどのスタイリング用品も無料でお貸出し可能です。
    レンタルスタジオよりも低コストで撮影、収録が可能ですので
    お気軽にご相談くださいませ。

    【テレビ出演】TOKYO MX2「お悩み解決!ふかぼリーチ」

    TOKYO MX2 「お悩み解決!ふかぼリーチ」料理コーナーに出演いたしました。

    https://fukabori.ameeeda.jp/

    お笑い芸人の鈴木Q太郎さん、餅田コシヒカリさんと一緒に
    「脳を活性化させるレシピ」2品をご紹介しました。

     

    【テレビ出演】テレビ東京 「よじごじDays」 

    テレビ東京「よじごじDays」に出演いたしました。

    「夏バテの原因!夏の❛胃腸バテ❜対策SP」にて
    ・高たんぱく質低脂質、さらに疲労回復に有効といわれているイミダペプチドを含む「鶏むね肉」を使った主菜
    ・夏に不足しがちな鉄分を含む大豆製品「豆乳」を使ったドリンク
    の2品をご紹介しました。

     

     

    自宅スタジオでテレビ等の撮影が可能です。
    さまざまな調理器具をはじめ
    食器やクロスなどのスタイリング用品も豊富にそろえておりますので
    お気軽にお問い合わせください。

    【ラジオ出演】J-WAVE TOKYO MORNING RADIO

    別所哲也さんがパーソナリティーを務めるJ-WAVE TOKYO MORNING RADIOに
    フードリングメンバー管理栄養士の髙木祐香が出演しました。
    成長期に摂りたい栄養素、スポーツをしている子ども向けのお弁当メニュー、

    旬の食材の上手な取り入れかたなど家庭で手軽に実践できるアイディアを
    ご紹介いたしました。

    【テレビ出演】TOKYO MX2 「お悩み解決!ふかぼリーチ」

    TOKYO MX2「お悩み解決!ふかぼリーチ」4月30日放送の回に出演いたしました。
    たんぱく質をテーマにカラダへの働きやお悩みとのかかわり、
    食事で気軽に摂れる方法などをご紹介しました。

    お笑い芸人のノッチさんと奥様の友美さんとともに
    高たんぱく質のサンドイッチが食べられるお店に行き、

     

    料理シーンではお二人とともに「たんぱく質粉末」を使って手軽に栄養価をアップできる
    レシピをご紹介しました。

    番組詳細はこちら↓

    https://fukabori.ameeeda.jp/kako/%e3%80%8c%e3%81%9f%e3%82%93%e3%81%b1%e3%81%8f%e8%b3%aa%e3%80%8d%e3%82%92%e3%81%b5%e3%81%8b%e3%81%bc%e3%82%8a/

    紀文食品様 PR動画出演

    株式会社紀文食品様
    商品を使ったおせち料理の動画に出演しました。

     

     

    パナソニック様PR動画制作協力

    パナソニック様の商品「衣類スチーマー」のPR動画にて
    動画内で登場するデコレーションカップケーキの作成、調理指導を担当しました。
    可愛らしくデコレーションされたカップケーキはプレゼントにもぴったり。

    ぜひ動画でご覧ください。

     

     

    日経トレンディネット様 動画出演

    「日経トレンディネット様 コンビニ研究所」コンビニ実食テストの企画に出演しました。
    大手コンビニスーツを食べ比べしてコメントをさせていただきました。

     

    ミヤギテレビ「OH!バンデス」出演

    ミヤギテレビ「OH!バンデス」
    酢玉ねぎの栄養、健康効果についてコメントいたしました。


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